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【250g】エチオピア　イディド

¥1,800 税込

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【中浅煎り】

苦味　★★
酸味　★★
コク　★★★

　果実を思わせる風味がありますが酸味はそこまで強くありません。
「フルーティー」なコーヒーが好きな人はもっと酸味があった方がいいかも。

　エチオピア南部のイルガチェフェは、エチオピアＮＯ．1
のコーヒー産地として、また世界的にも際立つキャラクター
と高品質のコーヒーの産地として、世界中のスペシャルティ
コーヒーファンから愛されています。その秘密は大地溝帯の
豊かな土壌、２０００ｍの高い標高がもたらす昼夜の激しい
寒暖の差が、コーヒー栽培に適しています。そしてなにより
エチオピアはコーヒーの原産地。野生でコーヒーの木が育つ
そんな土壌・気象環境がこのイルガチェフェコーヒーの
おいしさの源のひとつなのかもしれません。
　イディド農協は、イルガチェフェコーヒーの中でも
もっとも標高の高いエリアのひとつ、イディドにあります。
１２００人以上の生産者が所属しています。

※【粉・中挽き】以外の粗さをごさ希望の方は備考欄にご記入ください。
　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。