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【100g】エチオピア チェルチェレ
¥1,200
【中浅煎り】 苦味 ★★ 酸味 ★★★ コク ★★ コーヒーの苦味が苦手でコーヒーが飲めない人が エチオピアのコーヒーをきっかけで飲めるようになる人が多いようです。 香りも強すぎることもなく、華やかさと爽やかさが特徴のコーヒー。 軽い口当たりで、透明感があり、すっきりとしていてるので コーヒーが苦手な人に是非飲んでほしいコーヒー。 久しぶりのチェルチェレです。 ゲデブ地区のウォルカにあるチェルチェレ水洗工場のロット になります。 チェルチェレ水洗工場は、地域の小規模生産農家から運び 込まれたチェリーの生産処理を行っています。 品質向上に向けて様々なルール作りを行っており、持ち込 まれたチェリーはプロセス前に再度ハンドピックが行われ 未熟豆、過完熟豆は取り除き、均一性の高い完熟のチェリー のみを厳選しチェルチェレ水洗工場がチェリーの受け入れを 行います。こうすることで、結果的に生産者の意識や収穫 精度が高まり毎年安定した品質を目指しています。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをごさ希望の方は備考欄にご記入ください。 当店の中挽きは少し粗めの9段階の7になります。
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【100g】ペルー ラ・ルクマ
¥1,200
【中浅煎り】 苦味 ★★ 酸味 ★★ コク ★★★ なぜか人気のペルー。 ペルーという国が皆さん好きなのでしょうか。 確かに最近ペルーのコーヒーは美味しい! 農園主であるイスメリア氏は、カハマルカ県クテルボ郡 サンタ・テレサ村の海抜1700mの高地で暮らしています。 シングルマザーであるイスメリアは4人の子どもと暮らし ており、23歳の長男は農園でのコーヒー生産を手伝い、 8歳の末っ子も兄弟姉妹とともに学業に励んでいます。 彼女は自らの土地に強い誇りを持ちその価値を高めるため 日々努力を重ねています。 「ラ・ルクマ」は農園敷地内中央にある毎年実をつける ルクマの木にちなんで名付けられました。当農園設立から 4年を迎え、海抜2300mを超える高標高、肥沃な土壌 など栽培環境が、多様でエキゾチックなコーヒーの風味を 生み出しています。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 当店の中挽きは少し粗めの9段階の7になります。
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【100g】庄内の空ブレンド
¥750
【中浅煎り】 苦味 ★★ 酸味 ★★★ コク ★★ 当店の定番浅めのブレンド。 定番ブレンドは、シンプルで、誰にでも馴染みやすい味つくりを心がけています。 中南米産のコーヒーをブレンド。 軽めで、香ばしく、爽やかな後味は、モーニングコーヒーや軽めのコーヒーがお好きな人におすすめです。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 当店の中挽きは少し粗めの9段階の7になります。
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【250g】エチオピア チェルチェレ
¥2,400
【中浅煎り】 苦味 ★★ 酸味 ★★★ コク ★★ コーヒーの苦味が苦手でコーヒーが飲めない人が エチオピアのコーヒーをきっかけで飲めるようになる人が多いようです。 香りも強すぎることもなく、華やかさと爽やかさが特徴のコーヒー。 軽い口当たりで、透明感があり、すっきりとしていてるので コーヒーが苦手な人に是非飲んでほしいコーヒー。 久しぶりのチェルチェレです。 ゲデブ地区のウォルカにあるチェルチェレ水洗工場のロット になります。 チェルチェレ水洗工場は、地域の小規模生産農家から運び 込まれたチェリーの生産処理を行っています。 品質向上に向けて様々なルール作りを行っており、持ち込 まれたチェリーはプロセス前に再度ハンドピックが行われ 未熟豆、過完熟豆は取り除き、均一性の高い完熟のチェリー のみを厳選しチェルチェレ水洗工場がチェリーの受け入れを 行います。こうすることで、結果的に生産者の意識や収穫 精度が高まり毎年安定した品質を目指しています。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをごさ希望の方は備考欄にご記入ください。 当店の中挽きは少し粗めの9段階の7になります。
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【250g】ペルー ラ・ルクマ
¥2,400
【中浅煎り】 苦味 ★★ 酸味 ★★ コク ★★★ なぜか人気のペルー。 ペルーという国が皆さん好きなのでしょうか。 確かに最近ペルーのコーヒーは美味しい! 農園主であるイスメリア氏は、カハマルカ県クテルボ郡 サンタ・テレサ村の海抜1700mの高地で暮らしています。 シングルマザーであるイスメリアは4人の子どもと暮らし ており、23歳の長男は農園でのコーヒー生産を手伝い、 8歳の末っ子も兄弟姉妹とともに学業に励んでいます。 彼女は自らの土地に強い誇りを持ちその価値を高めるため 日々努力を重ねています。 「ラ・ルクマ」は農園敷地内中央にある毎年実をつける ルクマの木にちなんで名付けられました。当農園設立から 4年を迎え、海抜2300mを超える高標高、肥沃な土壌 など栽培環境が、多様でエキゾチックなコーヒーの風味を 生み出しています。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 当店の中挽きは少し粗めの9段階の7になります。
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【250g】庄内の空ブレンド
¥1,500
【中浅煎り】 苦味 ★★ 酸味 ★★★ コク ★★ 当店の定番浅めのブレンド。 定番ブレンドは、シンプルで、誰にでも馴染みやすい味つくりを心がけています。 中南米産のコーヒーをブレンド。 軽めで、香ばしく、爽やかな後味は、モーニングコーヒーや軽めのコーヒーがお好きな人におすすめです。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 当店の中挽きは少し粗めの9段階の7になります。
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【500g】エチオピア チェルチェレ
¥4,200
【中浅煎り】 苦味 ★★ 酸味 ★★★ コク ★★ コーヒーの苦味が苦手でコーヒーが飲めない人が エチオピアのコーヒーをきっかけで飲めるようになる人が多いようです。 香りも強すぎることもなく、華やかさと爽やかさが特徴のコーヒー。 軽い口当たりで、透明感があり、すっきりとしていてるので コーヒーが苦手な人に是非飲んでほしいコーヒー。 久しぶりのチェルチェレです。 ゲデブ地区のウォルカにあるチェルチェレ水洗工場のロット になります。 チェルチェレ水洗工場は、地域の小規模生産農家から運び 込まれたチェリーの生産処理を行っています。 品質向上に向けて様々なルール作りを行っており、持ち込 まれたチェリーはプロセス前に再度ハンドピックが行われ 未熟豆、過完熟豆は取り除き、均一性の高い完熟のチェリー のみを厳選しチェルチェレ水洗工場がチェリーの受け入れを 行います。こうすることで、結果的に生産者の意識や収穫 精度が高まり毎年安定した品質を目指しています。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをごさ希望の方は備考欄にご記入ください。 当店の中挽きは少し粗めの9段階の7になります。
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【500g】ペルー ラ・ルクマ
¥4,200
【中浅煎り】 苦味 ★★ 酸味 ★★ コク ★★★ なぜか人気のペルー。 ペルーという国が皆さん好きなのでしょうか。 確かに最近ペルーのコーヒーは美味しい! 農園主であるイスメリア氏は、カハマルカ県クテルボ郡 サンタ・テレサ村の海抜1700mの高地で暮らしています。 シングルマザーであるイスメリアは4人の子どもと暮らし ており、23歳の長男は農園でのコーヒー生産を手伝い、 8歳の末っ子も兄弟姉妹とともに学業に励んでいます。 彼女は自らの土地に強い誇りを持ちその価値を高めるため 日々努力を重ねています。 「ラ・ルクマ」は農園敷地内中央にある毎年実をつける ルクマの木にちなんで名付けられました。当農園設立から 4年を迎え、海抜2300mを超える高標高、肥沃な土壌 など栽培環境が、多様でエキゾチックなコーヒーの風味を 生み出しています。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 当店の中挽きは少し粗めの9段階の7になります。
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【500g】庄内の空ブレンド
¥2,650
【中浅煎り】 苦味 ★★ 酸味 ★★★ コク ★★ 当店の定番浅めのブレンド。 定番ブレンドは、シンプルで、誰にでも馴染みやすい味つくりを心がけています。 中南米産のコーヒーをブレンド。 軽めで、香ばしく、爽やかな後味は、モーニングコーヒーや軽めのコーヒーがお好きな人におすすめです。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 当店の中挽きは少し粗めの9段階の7になります。