【中煎り】　 苦味　★★★ 酸味　★★ コク　★★★ 　５月のブレンドは、『ヴェルデ』。 お花見が終わると、緑が増えてきて さわやかな風が気持ちよく感じます。 そんな季節にぴったりのコーヒーです。 「新緑の中で輝く光」をイメージして ブラジル、エチオピア、ペルーをブレンドしました。 熱いうちは香ばしいコーヒーに感じられますが 冷めていくにしたがって、 少しずつ爽やかさと甘さが増していきます。 これからの季節、ぜひ外で飲んでほしいコーヒーです。 緑豊かな自然の中でお楽しみください。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【中煎り】　 苦味　★★★ 酸味　★★ コク　★★★ 　５月のブレンドは、『ヴェルデ』。 お花見が終わると、緑が増えてきて さわやかな風が気持ちよく感じます。 そんな季節にぴったりのコーヒーです。 「新緑の中で輝く光」をイメージして ブラジル、エチオピア、ペルーをブレンドしました。 熱いうちは香ばしいコーヒーに感じられますが 冷めていくにしたがって、 少しずつ爽やかさと甘さが増していきます。 これからの季節、ぜひ外で飲んでほしいコーヒーです。 緑豊かな自然の中でお楽しみください。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【中煎り】　 苦味　★★★ 酸味　★★ コク　★★★ 　５月のブレンドは、『ヴェルデ』。 お花見が終わると、緑が増えてきて さわやかな風が気持ちよく感じます。 そんな季節にぴったりのコーヒーです。 「新緑の中で輝く光」をイメージして ブラジル、エチオピア、ペルーをブレンドしました。 熱いうちは香ばしいコーヒーに感じられますが 冷めていくにしたがって、 少しずつ爽やかさと甘さが増していきます。 これからの季節、ぜひ外で飲んでほしいコーヒーです。 緑豊かな自然の中でお楽しみください。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【中深煎り】 苦味　★★★★ 酸味　★★★ コク　★★★ 　GWセットに入っていたグアテマラです。 パカマラ種のナチュラルですが パカマラにしては粒がそれほど大きくない？！ いや、大きい方であります。 フローラル、青りんごの爽やかさから 冷めるとベリーやチェリーのような重さのある果実感に。 深煎りなのでローストの香ばしさもあります。 　アカテナンゴはグアテマラ市から西へ約80㎞の場所 に位置しフエゴ火山を挟んだ真裏にはアンティグアが 隣接しています。またグアテマラの８つの地域の内 最も新しい栽培地域で「グアテマラコーヒー世界の 隠れた至宝」として注目されています。 　アカテナンゴ地域は標高4000mに迫るフエゴ火山と アカテナンゴ火山の西側に位置し絶え間ない噴火物に より土壌は鉱物を豊富に含んだコーヒー生産に恵まれた 環境にあります。太平洋から吹き込む穏やかな風は アカテナンゴを霜害から守り、またコーヒー栽培に 適した湿気をこの地にもたらしています。豊かな森林は 渡り鳥の住処としての役割も担っており、豊かな生態系 を作り出しています。 ミラドールとは「ビューポイント」の意味で、その素晴 らしい眺望から名付けられました。その場所は標高、 気候条件など最高のコーヒー作りができる要件を満たし ていました。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【中深煎り】 苦味　★★★★ 酸味　★★★ コク　★★★ 　GWセットに入っていたグアテマラです。 パカマラ種のナチュラルですが パカマラにしては粒がそれほど大きくない？！ いや、大きい方であります。 フローラル、青りんごの爽やかさから 冷めるとベリーやチェリーのような重さのある果実感に。 深煎りなのでローストの香ばしさもあります。 　アカテナンゴはグアテマラ市から西へ約80㎞の場所 に位置しフエゴ火山を挟んだ真裏にはアンティグアが 隣接しています。またグアテマラの８つの地域の内 最も新しい栽培地域で「グアテマラコーヒー世界の 隠れた至宝」として注目されています。 　アカテナンゴ地域は標高4000mに迫るフエゴ火山と アカテナンゴ火山の西側に位置し絶え間ない噴火物に より土壌は鉱物を豊富に含んだコーヒー生産に恵まれた 環境にあります。太平洋から吹き込む穏やかな風は アカテナンゴを霜害から守り、またコーヒー栽培に 適した湿気をこの地にもたらしています。豊かな森林は 渡り鳥の住処としての役割も担っており、豊かな生態系 を作り出しています。 ミラドールとは「ビューポイント」の意味で、その素晴 らしい眺望から名付けられました。その場所は標高、 気候条件など最高のコーヒー作りができる要件を満たし ていました。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【中深煎り】 苦味　★★★★ 酸味　★★★ コク　★★★ 　GWセットに入っていたグアテマラです。 パカマラ種のナチュラルですが パカマラにしては粒がそれほど大きくない？！ いや、大きい方であります。 フローラル、青りんごの爽やかさから 冷めるとベリーやチェリーのような重さのある果実感に。 深煎りなのでローストの香ばしさもあります。 　アカテナンゴはグアテマラ市から西へ約80㎞の場所 に位置しフエゴ火山を挟んだ真裏にはアンティグアが 隣接しています。またグアテマラの８つの地域の内 最も新しい栽培地域で「グアテマラコーヒー世界の 隠れた至宝」として注目されています。 　アカテナンゴ地域は標高4000mに迫るフエゴ火山と アカテナンゴ火山の西側に位置し絶え間ない噴火物に より土壌は鉱物を豊富に含んだコーヒー生産に恵まれた 環境にあります。太平洋から吹き込む穏やかな風は アカテナンゴを霜害から守り、またコーヒー栽培に 適した湿気をこの地にもたらしています。豊かな森林は 渡り鳥の住処としての役割も担っており、豊かな生態系 を作り出しています。 ミラドールとは「ビューポイント」の意味で、その素晴 らしい眺望から名付けられました。その場所は標高、 気候条件など最高のコーヒー作りができる要件を満たし ていました。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【中深煎り】 苦味　★★★★ 酸味　★★ コク　★★★★ 　季節の深煎りシリーズ、夏はエチオピアです。 　２０２６年【夏煎り エチオピア】は生産処理の 「ナチュラル」と「ウォッシュド」のブレンドです。 　アイスコーヒーでも美味しい夏煎りエチオピアに するためウォッシュドの軽さをナチュラルの重さで 補いました。エチオピアは深煎りにしてもしっかりと 個性が残るので、完熟した果実の風味、甘さのある 後味は、アイスコーヒーの常識を覆すほどの美味しさ です。苦過ぎない深煎りなので、ホットコーヒーと しても個性的な風味を感じていただけます。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【中深煎り】 苦味　★★★★ 酸味　★★ コク　★★★★ 　季節の深煎りシリーズ、夏はエチオピアです。 　２０２６年【夏煎り エチオピア】は生産処理の 「ナチュラル」と「ウォッシュド」のブレンドです。 　アイスコーヒーでも美味しい夏煎りエチオピアに するためウォッシュドの軽さをナチュラルの重さで 補いました。エチオピアは深煎りにしてもしっかりと 個性が残るので、完熟した果実の風味、甘さのある 後味は、アイスコーヒーの常識を覆すほどの美味しさ です。苦過ぎない深煎りなので、ホットコーヒーと しても個性的な風味を感じていただけます。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【中深煎り】 苦味　★★★★ 酸味　★★ コク　★★★★ 　季節の深煎りシリーズ、夏はエチオピアです。 　２０２６年【夏煎り エチオピア】は生産処理の 「ナチュラル」と「ウォッシュド」のブレンドです。 　アイスコーヒーでも美味しい夏煎りエチオピアに するためウォッシュドの軽さをナチュラルの重さで 補いました。エチオピアは深煎りにしてもしっかりと 個性が残るので、完熟した果実の風味、甘さのある 後味は、アイスコーヒーの常識を覆すほどの美味しさ です。苦過ぎない深煎りなので、ホットコーヒーと しても個性的な風味を感じていただけます。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

コーヒー豆を入れる珈琲島オリジナル保存缶です。 毎回違った色にしていますが、今回は初めての 「ネイビー × ゴールド」 コレクターもいる、この保存缶。 コーヒー豆250gまで入ります。 当店の深煎り豆なら入りますが、もっと深煎りで粒が大きい豆だと袋に入れたままでは保存缶に入らないかもしれません。 袋にコーヒー豆が入ったまま保存缶に入れた方が缶があまり汚れません。 コーヒー豆は、匂いを吸収するので、このような密閉容器もしくは袋に入れて保存することをオススメしています。 サイズ 　高　さ ：　１３９ｍｍ 　　径　 ：　　９５ｍｍ 写真と実物の色は多少違う場合がありますがご了承ください

珈琲島のコーヒー豆を細かく挽いて、おからと一緒に練りこんだ、かりんとうです。 コーヒーの香ばしさと程よい固さの食感がクセになり、食べ始めたら止まりません！ 【原材料名】小麦粉（国産）、丸大豆おから、三温糖、コーヒー、マーガリン、植物油、食塩、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む） 【添加物】膨張剤 【内容量】１３０ｇ 【賞味期限】２０２６年７月２１日

２０２６年 珈琲島オリジナル リキッドコーヒー 第１弾は【ブラジル】です。 焙煎度合は深煎りで、「クラシックロースト」と 同じくらいです。 　楽しみ方は・・・ 氷を入れたグラスに注ぐのはもちろん、 ミルクを入れればおいしいアイスカフェオレに！ 電子レンジで温めればホットコーヒー、ホットカフェオレに！ 薄め温めがお好みの方はお湯割りもおすすめ！ これからの暑い季節、手軽におうちでカフェをお楽しみください♪

２０２６年 珈琲島オリジナル リキッドコーヒー 第２弾は【コロンビア】です。 カフェインを控えている方にオススメです。 焙煎度合は深煎りで、「クラシックロースト」と 同じくらいです。 　楽しみ方は・・・ 氷を入れたグラスに注ぐのはもちろん、 ミルクを入れればおいしいアイスカフェオレに！ 電子レンジで温めればホットコーヒー、ホットカフェオレに！ 薄め温めがお好みの方はお湯割りもおすすめ！ これからの暑い季節、手軽におうちでカフェをお楽しみください♪

水で作るアイスコーヒー 【香ばしいタイプ】 クラシックロースト　を使用 ①　折りたたんであるパックを広げて軽く振り 　　口の大きい容器にパックを入れます。 ②　１袋あたり 水６00cc～８00ccをゆっくり 　　染み込ませるように注ぎます。 ③　常温もしくは冷蔵庫で８～１2時間程度おき 　　お好みの濃さになったらパックを取り出します。 　　 　　開封後は密閉して冷凍庫で保管し 　　なるべくお早めにお召し上がりください。

水で作るアイスコーヒー 【香ばしいタイプ】 こちらは５個入りが２袋、合計１０個になります クラシックロースト　を使用 ①　折りたたんであるパックを広げて軽く振り 　　口の大きい容器にパックを入れます。 ②　１袋あたり 水６00cc～８00ccをゆっくり 　　染み込ませるように注ぎます。 ③　常温もしくは冷蔵庫で８～１2時間程度おき 　　お好みの濃さになったらパックを取り出します。 　　 　　開封後は密閉して冷凍庫で保管し 　　なるべくお早めにお召し上がりください。

コーヒーを淹れる道具がなくても大丈夫。 コーヒーカップにセットしてお湯を注ぐだけ。 職場や旅行先、出張先で美味しいを簡単に。 ５杯分入っています。 ※ 個包装ごとに銘柄、淹れ方、賞味期限などの印字はありません 【中深煎り】 当店の定番深めのブレンド。 定番ブレンドは、シンプルで、誰にでも馴染みやすい味つくりを心がけています。 中南米産のコーヒーをブレンド。 ほどよい滑らかさと香ばしい風味は、少し濃い目でスッキリとした後味のコーヒーがお好きな人におすすめです。

コーヒーを淹れる道具がなくても大丈夫。 コーヒーカップにセットしてお湯を注ぐだけ。 職場や旅行先、出張先で美味しいを簡単に。 ５杯分入っています。 ※ 個包装ごとに銘柄、淹れ方、賞味期限などの印字はありません 【浅煎り】 シトラスやチェリーのような爽やかさと ブラウンシュガーのような甘い後味

コーヒーを淹れる道具がなくても大丈夫。 コーヒーカップにセットしてお湯を注ぐだけ。 職場や旅行先、出張先で美味しいを簡単に。 ５杯分入っています。 ※ 個包装ごとに銘柄、淹れ方、賞味期限などの印字はありません 【中浅煎り】 フルーティーなコーヒーです。 紅茶のような香りと シトラスやピーチのような爽やかさが特徴のコーヒー。

コーヒーを淹れる道具がなくても大丈夫。 コーヒーカップにセットしてお湯を注ぐだけ。 職場や旅行先、出張先で美味しいを簡単に。 ５杯分入っています。 ※ 個包装ごとに銘柄、淹れ方、賞味期限などの印字はありません 【中煎り】 　カフェインレス（デカフェ）コーヒーです。 カフェインレスとは、思えない透明感のあるきれいな味わいで、 黒糖のような香ばしさとほんのりフローラルのような後味が 感じられるコーヒーです。 妊娠中、授乳中の方、 寝れなくなるからとコーヒーを控えている方、 おいしいカフェインレスコーヒーを飲んだことのない方 におすすめです！

【中浅煎り】 苦味　★★ 酸味　★★★ コク　★★ 　果実を思わせる風味がありますが酸味はそこまで強くありません。 「フルーティー」なコーヒーが好きな人はもっと酸味があった方がいいかな？ 　タベ・ブルカ・コーヒーウォッシングステーションは、 オロミア州グジ地区 ウラガのスケ・ワラカタ村近郊に 位置するウォッシングステーションです。ウォッシング ステーションの運営は輸出業者でもあるバルクメ社が 行っており、オーナー兼ゼネラルマネージャーのタデッセ・ エレマ氏は、1995 年からコーヒー業界に携わり、 スペシャルティコーヒーの生産を目的として、3 つの ウォッシングステーションと2 つのドライミルを所有し、 コーヒーの供給を行っています。 　エチオピアのアラビカコーヒー全般を輸出していますが、 特にシダモの標高2000m 付近の高地産のコーヒーに精通 しており、バルクメ社自身でもオロミア州内に2 つの農園を 所有し、生産技術・品質の向上に取り組んでいます。 また、自社農園の技術をグジ地区の700 以上の生産者と パートナーシップを結びながらアドバイスを行う事で、 スペシャルティコーヒーの生産を地域コミュニティに 広めながら、地域全体の持続可能な農業を支援しています。 そんなバルクメ社がタベ・ブルカ・ウォッシングステーション を構えたのが2008 年。近隣にウォッシングステーションの 無かったこの土地に初めてできたウォッシングステーションでした。 コーヒーのみならず社会的ミッションとして、この地域の学校や 道路の建設にも寄与し、この土地のコーヒー産業と暮らしを支えて きました。現在は、周辺(10～20km ほど)の5 つの集落に暮らす 300 名ほどの小規模な生産者がタベ・ブルカにチェリーを納入して います。 　高品質なコーヒーを生産するために、チェリーの品質に合わせた インセンティブを設けて、生産者のモチベーションを高め、持続 可能なコーヒー生産を目指しています。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをごさ希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【浅煎り】 苦味　★ 酸味　★★★ コク　★★ １番の浅煎り。爽やかで軽めなコーヒー。 コスタリカ　タラスにあるラ・リア　マイクロミルは ルイス・アルベルト氏とオスカル氏の兄弟が2008年に 立ち上げたマイクロミルです。国際品評会受賞常連で 2018年までに4度のTOP10入りと実績は折り紙付き。 ミルを立ち上げた2008年には、初年度にもかかわらず 国際品評会で9位に入賞し、2人のつくるコーヒーの 明るくクリーンな風味に多くのバイヤーが魅了されま した。また、そうした繊細で美しい風味を保つためにも ミルと農園をいつでも美しく保つ衛生環境をふたりは 常に心がけています ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【中浅煎り】 苦味　★★ 酸味　★★ コク　★★★ 　なぜか人気のペルー。 ペルーという国が皆さん好きなのでしょうか。 確かに最近ペルーのコーヒーは美味しい！ 　農園主であるイスメリア氏は、カハマルカ県クテルボ郡 サンタ・テレサ村の海抜1700ｍの高地で暮らしています。 シングルマザーであるイスメリアは4人の子どもと暮らし ており、23歳の長男は農園でのコーヒー生産を手伝い、 8歳の末っ子も兄弟姉妹とともに学業に励んでいます。 彼女は自らの土地に強い誇りを持ちその価値を高めるため 日々努力を重ねています。 　「ラ・ルクマ」は農園敷地内中央にある毎年実をつける ルクマの木にちなんで名付けられました。当農園設立から 4年を迎え、海抜2300ｍを超える高標高、肥沃な土壌 など栽培環境が、多様でエキゾチックなコーヒーの風味を 生み出しています。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【中煎り】 苦味　★★★ 酸味　★★ コク　★★★ 　カフェインレス（デカフェ）コーヒーです。 カフェインレスとは、思えない透明感のあるきれいな味わいで、 黒糖のような香ばしさとほんのりフローラルのような後味が 印象的です。 　「マウンテンウォーターデカフェ」は、標高５５００ｍの メキシコ最大の山“Picode Orizaba”の天然水を使用した 『水抽出法』によってカフェインを除去しています。 水によってカフェインを除去するため安全性が高く、コーヒー が元々持っている風味も感じることができます。 　さらに近年は乾燥技術の向上により、透明感のある質の高い カフェインレスコーヒーが作られるようになってきました。 　妊娠中や授乳中の方、寝れなくなるからと午後からは コーヒーを控えている方にもおすすめです。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【中煎り】 苦味　★★★ 酸味　★★ コク　★★★ 　伝統的なグアテマラのコーヒー。 バランスが良く香ばしさとほんのり爽やか。 　グアテマラの8つの地域の内、フライハーネス地域は グアテマラ市からも近い産地です。グアテマラ３大火山の うち最も活動の激しいパカヤ山から、しばしば降り積もる 火山灰や火山性の軽石がこの地に重要な鉱物を補給してい ます。また日射量が多いこともこの地の特徴で機械に頼ら ない天日乾燥が行えることもこの地の特徴です。 　カルデロン家はこの地で100年以上コーヒー作りに携わ ってきました。農園主のヴィクター・カルデロンさんは 2000年にラ・ピア農園を開き、これまでの経験も踏まえ 高品質コーヒー生産に特化した農園として創業しました。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。