【中煎り】　 【９月限定ブレンド】 苦味　★★★ 酸味　★★ コク　★★★ 「秋桜」の花言葉は 「乙女の真心」「調和」「謙虚」 今年の秋桜はそんなイメージで作りました。 バランスのよい味わいで落ち着いた雰囲気。 後味にはエチオピアの華やかさがほのかに続き やさしい香りでさらりとした滑らかな舌触りの コーヒーです。 秋はコーヒーと相性のよいデザートを探したくなります。 みなさんもお気に入りのデザートと一緒にお楽しみください！ ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【中煎り】　 【９月限定ブレンド】 苦味　★★★ 酸味　★★ コク　★★★ 「秋桜」の花言葉は 「乙女の真心」「調和」「謙虚」 今年の秋桜はそんなイメージで作りました。 バランスのよい味わいで落ち着いた雰囲気。 後味にはエチオピアの華やかさがほのかに続き やさしい香りでさらりとした滑らかな舌触りの コーヒーです。 秋はコーヒーと相性のよいデザートを探したくなります。 みなさんもお気に入りのデザートと一緒にお楽しみください！ ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【中煎り】　 【９月限定ブレンド】 苦味　★★★ 酸味　★★ コク　★★★ 「秋桜」の花言葉は 「乙女の真心」「調和」「謙虚」 今年の秋桜はそんなイメージで作りました。 バランスのよい味わいで落ち着いた雰囲気。 後味にはエチオピアの華やかさがほのかに続き やさしい香りでさらりとした滑らかな舌触りの コーヒーです。 秋はコーヒーと相性のよいデザートを探したくなります。 みなさんもお気に入りのデザートと一緒にお楽しみください！ ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【浅煎り】 苦味　★ 酸味　★★★★ コク　★★★ 　昨年も販売した「ラス・マリアス」が今年も登場。 口に含んだ瞬間の明るい酸が特徴的で透明感があり 浅煎りのわりに舌触りも滑らかです。 　いろいろなフルーツを感じますが、ハーブやウッディ、 ブラウンシュガーやミルクチョコのような甘さもあります。 「あ～、去年もこんな感じだったな～」と飲んで去年の ラス・マリアスを思い出しました。 　ラス・マリアス農園の農園主テオさんは20年以上前から コーヒー生産を始めました。農園名の「ラス・マリアス」 は彼の妹も含め、彼の家族に多くいる「マリアス」という 名前から名付けられました。 　今回お届けするマルセレーサ種はハイブリットチモール とビジャサルチ（ブルボン系）の交配種で、ニカラグアで 生まれた品種です。様々な病気への耐性が高く成熟も早く 生産性が高い品種です。加えてビジャサルチ（ブルボン系） 由来の甘さもあり、生産性と品質のバランスのとれた品種 です。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【浅煎り】 苦味　★ 酸味　★★★★ コク　★★★ 　昨年も販売した「ラス・マリアス」が今年も登場。 口に含んだ瞬間の明るい酸が特徴的で透明感があり 浅煎りのわりに舌触りも滑らかです。 　いろいろなフルーツを感じますが、ハーブやウッディ、 ブラウンシュガーやミルクチョコのような甘さもあります。 「あ～、去年もこんな感じだったな～」と飲んで去年の ラス・マリアスを思い出しました。 　ラス・マリアス農園の農園主テオさんは20年以上前から コーヒー生産を始めました。農園名の「ラス・マリアス」 は彼の妹も含め、彼の家族に多くいる「マリアス」という 名前から名付けられました。 　今回お届けするマルセレーサ種はハイブリットチモール とビジャサルチ（ブルボン系）の交配種で、ニカラグアで 生まれた品種です。様々な病気への耐性が高く成熟も早く 生産性が高い品種です。加えてビジャサルチ（ブルボン系） 由来の甘さもあり、生産性と品質のバランスのとれた品種 です。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【浅煎り】 苦味　★ 酸味　★★★★ コク　★★★ 　昨年も販売した「ラス・マリアス」が今年も登場。 口に含んだ瞬間の明るい酸が特徴的で透明感があり 浅煎りのわりに舌触りも滑らかです。 　いろいろなフルーツを感じますが、ハーブやウッディ、 ブラウンシュガーやミルクチョコのような甘さもあります。 「あ～、去年もこんな感じだったな～」と飲んで去年の ラス・マリアスを思い出しました。 　ラス・マリアス農園の農園主テオさんは20年以上前から コーヒー生産を始めました。農園名の「ラス・マリアス」 は彼の妹も含め、彼の家族に多くいる「マリアス」という 名前から名付けられました。 　今回お届けするマルセレーサ種はハイブリットチモール とビジャサルチ（ブルボン系）の交配種で、ニカラグアで 生まれた品種です。様々な病気への耐性が高く成熟も早く 生産性が高い品種です。加えてビジャサルチ（ブルボン系） 由来の甘さもあり、生産性と品質のバランスのとれた品種 です。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【中深煎り】 苦味　★★★★ 酸味　★★ コク　★★★ 　季節の深煎りシリーズ、秋はルワンダです。 　ルワンダが季節の深煎りシリーズになるのは初です。 シンビコーヒーウォッシングステーションの「ウォッシュド」と 「アナエロビック」をブレンドしています。 「ウォッシュド」のスッキリしたところだけでは、物足りないので 「アナエロビック」の熟した果実感を付け加えました。 でも発酵感が強くなり過ぎないようにバランスを調整しています。 　深煎りなので香ばしさはありますが、赤や紫などいろいろな 果実感も感じられます。 初の秋煎りルワンダをお楽しみください。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【中深煎り】 苦味　★★★★ 酸味　★★ コク　★★★ 　季節の深煎りシリーズ、秋はルワンダです。 　ルワンダが季節の深煎りシリーズになるのは初です。 シンビコーヒーウォッシングステーションの「ウォッシュド」と 「アナエロビック」をブレンドしています。 「ウォッシュド」のスッキリしたところだけでは、物足りないので 「アナエロビック」の熟した果実感を付け加えました。 でも発酵感が強くなり過ぎないようにバランスを調整しています。 　深煎りなので香ばしさはありますが、赤や紫などいろいろな 果実感も感じられます。 初の秋煎りルワンダをお楽しみください。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【中深煎り】 苦味　★★★★ 酸味　★★ コク　★★★ 　季節の深煎りシリーズ、秋はルワンダです。 　ルワンダが季節の深煎りシリーズになるのは初です。 シンビコーヒーウォッシングステーションの「ウォッシュド」と 「アナエロビック」をブレンドしています。 「ウォッシュド」のスッキリしたところだけでは、物足りないので 「アナエロビック」の熟した果実感を付け加えました。 でも発酵感が強くなり過ぎないようにバランスを調整しています。 　深煎りなので香ばしさはありますが、赤や紫などいろいろな 果実感も感じられます。 初の秋煎りルワンダをお楽しみください。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

コーヒー豆を入れる珈琲島オリジナル保存缶です。 毎回違った色にしていますが、今回は初めての 「ネイビー × ゴールド」 コレクターもいる、この保存缶。 コーヒー豆250gまで入ります。 当店の深煎り豆なら入りますが、もっと深煎りで粒が大きい豆だと袋に入れたままでは保存缶に入らないかもしれません。 袋にコーヒー豆が入ったまま保存缶に入れた方が缶があまり汚れません。 コーヒー豆は、匂いを吸収するので、このような密閉容器もしくは袋に入れて保存することをオススメしています。 サイズ 　高　さ ：　１３９ｍｍ 　　径　 ：　　９５ｍｍ 写真と実物の色は多少違う場合がありますがご了承ください

珈琲島のコーヒー豆を細かく挽いて、おからと一緒に練りこんだ、かりんとうです。 コーヒーの香ばしさと程よい固さの食感がクセになり、食べ始めたら止まりません！ 【原材料名】小麦粉（国産）、丸大豆おから、三温糖、コーヒー、マーガリン、植物油、食塩、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む） 【添加物】膨張剤 【内容量】１３０ｇ 【賞味期限】２０２６年１２月１７日

水で作るアイスコーヒー 【香ばしいタイプ】 クラシックロースト　を使用 ①　折りたたんであるパックを広げて軽く振り 　　口の大きい容器にパックを入れます。 ②　１袋あたり 水６00cc～８00ccをゆっくり 　　染み込ませるように注ぎます。 ③　常温もしくは冷蔵庫で８～１2時間程度おき 　　お好みの濃さになったらパックを取り出します。 　　 　　開封後は密閉して冷凍庫で保管し 　　なるべくお早めにお召し上がりください。

水で作るアイスコーヒー 【香ばしいタイプ】 こちらは５個入りが２袋、合計１０個になります クラシックロースト　を使用 ①　折りたたんであるパックを広げて軽く振り 　　口の大きい容器にパックを入れます。 ②　１袋あたり 水６00cc～８00ccをゆっくり 　　染み込ませるように注ぎます。 ③　常温もしくは冷蔵庫で８～１2時間程度おき 　　お好みの濃さになったらパックを取り出します。 　　 　　開封後は密閉して冷凍庫で保管し 　　なるべくお早めにお召し上がりください。

【送料無料】 この商品は、個包装ごとに銘柄、淹れ方、賞味期限などが印字してあるので1杯分ずつのプレゼントにもおすすめです。 コーヒーを淹れる道具がなくても大丈夫。 コーヒーカップにセットしてお湯を注ぐだけ。 職場や旅行先、出張先で美味しいを簡単に。 30杯分入ってます。 賞味期限 2027.9.15 【深煎り】 深煎りの香ばしいさと程よい苦味、 酸味を抑えたコクのあるコーヒー。

　この商品は、個包装ごとに銘柄、淹れ方、賞味期限などが印字してあるので1杯分ずつのプレゼントにもおすすめです。 コーヒーを淹れる道具がなくても大丈夫。 コーヒーカップにセットしてお湯を注ぐだけ。 職場や旅行先、出張先で美味しいを簡単に。 ５杯分入っています。 賞味期限 2027.8.6 【深煎り】 深煎りの香ばしいさと程よい苦味、 酸味を抑えたコクのあるコーヒー。

コーヒーを淹れる道具がなくても大丈夫。 コーヒーカップにセットしてお湯を注ぐだけ。 職場や旅行先、出張先で美味しいを簡単に。 ５杯分入っています。 ※ 個包装ごとに銘柄、淹れ方、賞味期限などの印字はありません 【中深煎り】 当店の定番深めのブレンド。 定番ブレンドは、シンプルで、誰にでも馴染みやすい味つくりを心がけています。 中南米産のコーヒーをブレンド。 ほどよい滑らかさと香ばしい風味は、少し濃い目でスッキリとした後味のコーヒーがお好きな人におすすめです。

コーヒーを淹れる道具がなくても大丈夫。 コーヒーカップにセットしてお湯を注ぐだけ。 職場や旅行先、出張先で美味しいを簡単に。 ５杯分入っています。 ※ 個包装ごとに銘柄、淹れ方、賞味期限などの印字はありません 【浅煎り】 シトラスやチェリーのような爽やかさと ブラウンシュガーのような甘い後味

【中浅煎り】 苦味　★★ 酸味　★★★ コク　★★ 　コーヒーの苦味が苦手でコーヒーが飲めない人が エチオピアのコーヒーをきっかけで飲めるようになる人が多いようです。 　香りも強すぎることもなく、華やかさと爽やかさが特徴のコーヒー。 軽い口当たりで、透明感があり、すっきりとしていてるので コーヒーが苦手な人に是非飲んでほしいコーヒー。 　久しぶりのチェルチェレです。 　ゲデブ地区のウォルカにあるチェルチェレ水洗工場のロット になります。 　チェルチェレ水洗工場は、地域の小規模生産農家から運び 込まれたチェリーの生産処理を行っています。 　品質向上に向けて様々なルール作りを行っており、持ち込 まれたチェリーはプロセス前に再度ハンドピックが行われ 未熟豆、過完熟豆は取り除き、均一性の高い完熟のチェリー のみを厳選しチェルチェレ水洗工場がチェリーの受け入れを 行います。こうすることで、結果的に生産者の意識や収穫 精度が高まり毎年安定した品質を目指しています。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをごさ希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【浅煎り】 苦味　★ 酸味　★★★ コク　★★ １番の浅煎り。爽やかで軽めなコーヒー。 コスタリカ　タラスにあるラ・リア　マイクロミルは ルイス・アルベルト氏とオスカル氏の兄弟が2008年に 立ち上げたマイクロミルです。国際品評会受賞常連で 2018年までに4度のTOP10入りと実績は折り紙付き。 ミルを立ち上げた2008年には、初年度にもかかわらず 国際品評会で9位に入賞し、2人のつくるコーヒーの 明るくクリーンな風味に多くのバイヤーが魅了されま した。また、そうした繊細で美しい風味を保つためにも ミルと農園をいつでも美しく保つ衛生環境をふたりは 常に心がけています ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【中浅煎り】 苦味　★★ 酸味　★★ コク　★★★ 　なぜか人気のペルー。 ペルーという国が皆さん好きなのでしょうか。 確かに最近ペルーのコーヒーは美味しい！ 　農園主であるイスメリア氏は、カハマルカ県クテルボ郡 サンタ・テレサ村の海抜1700ｍの高地で暮らしています。 シングルマザーであるイスメリアは4人の子どもと暮らし ており、23歳の長男は農園でのコーヒー生産を手伝い、 8歳の末っ子も兄弟姉妹とともに学業に励んでいます。 彼女は自らの土地に強い誇りを持ちその価値を高めるため 日々努力を重ねています。 　「ラ・ルクマ」は農園敷地内中央にある毎年実をつける ルクマの木にちなんで名付けられました。当農園設立から 4年を迎え、海抜2300ｍを超える高標高、肥沃な土壌 など栽培環境が、多様でエキゾチックなコーヒーの風味を 生み出しています。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【中煎り】 苦味　★★★ 酸味　★★★ コク　★★★ 　カフェインレス（デカフェ）コーヒーです。 　カフェインレスとは、思えない透明感のあるきれいな味わいで、ほんのり焼き芋のような香ばしい後味です。 　カフェインが気になる方、妊娠中や授乳中の方、 寝れなくなるからと午後からはコーヒーを控えている方にもおすすめです。 　「マウンテンウォーターデカフェ」は、標高５５００ｍの メキシコ最大の山“Picode Orizaba”の天然水を使用した『水抽出法』によってカフェインを除去しています。 　水によってカフェインを除去するため安全性が高く、コーヒーが元々持っている風味も感じることができます。 　さらに近年は乾燥技術の向上により、透明感のある質の高いカフェインレスコーヒーが作られるようになってきました。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【中煎り】 苦味　★★★ 酸味　★★★ コク　★★★★ 爽やかでコクのあるコーヒー。 　今年で1７年目になる、「コロンビア　ロスナランホ」。 １７年間毎年販売してきたのはこのコーヒーだけ。 とても愛着があり好きなコーヒーです。 もともとコロンビアのコーヒーは好きでしたが 掴みどころがないというか、焙煎も抽出も難しく感じます。 この「ロスナランホ」が複数の農家のコーヒーチェリーを 集めて１つのロットになっているからかもしれません。 そして、複数の品種が混ざり合っているのも影響しているかも しれません。 　浅煎りから深煎り、どこをとっても魅力的で違う表情を 見せてくれる「ロスナランホ」だからこそ、どこをポイントに するか迷ってしまいます。 　今年も安定の中煎りで去年よりも爽やかに仕上げました。 １７年の歴史を感じる「ロスナランホ」を楽しみください。 　ロスナランホの生産地であるウィラ地域は、アンデス山脈 が3つに分岐する部分に位置し、肥沃な土壌に恵まれた場所 です。その素晴らしい環境が液体に表れています。 　ロス･ナランホはスペイン語で、オレンジの樹の象徴です。 もともとロスナランホはサンアグスチン協会加盟の９７の 小規模生産者によって作られていましたが、現在は解散して おり、サンアグスチン周辺の７５の小規模生産者のコーヒー を風味特徴によってロットを組み合わせて作っています。 　また品種も風味と耐病性にも優れたピンクブルボンへの 植え替えが進んでおり、ウィラ地域を代表する品種になって いくことを感じさせます。去年よりも品質も良くなり生まれ 変わったロスナランホをご堪能ください。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【中煎り】 苦味　★★★ 酸味　★★ コク　★★★ 　伝統的なグアテマラのコーヒー。 バランスが良く香ばしさとほんのり爽やか。 　グアテマラの8つの地域の内、フライハーネス地域は グアテマラ市からも近い産地です。グアテマラ３大火山の うち最も活動の激しいパカヤ山から、しばしば降り積もる 火山灰や火山性の軽石がこの地に重要な鉱物を補給してい ます。また日射量が多いこともこの地の特徴で機械に頼ら ない天日乾燥が行えることもこの地の特徴です。 　カルデロン家はこの地で100年以上コーヒー作りに携わ ってきました。農園主のヴィクター・カルデロンさんは 2000年にラ・ピア農園を開き、これまでの経験も踏まえ 高品質コーヒー生産に特化した農園として創業しました。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。

【中深煎り】 苦味　★★★★ 酸味　★★★ コク　★★★★ 　今年のマンデリンも安定のポルンアルフィナーです。 力強い個性的な風味がクセになります。 　産地独特のテロワールを色濃く醸し出すインドネシア スマトラ島北部のマンデリン。 北スマトラ州 トバ湖南西に位置するポルン地区。その周辺の生産者から一軒一軒周り良質な パーチメントを厳選し買い付けました。その為、他のエリアのマンデリンと混ぜられることはありません。リントン地区ではあまりシェードツリーは植えられていませんが、 アルフィナー氏はアチェ地区を参考にラムトログン（マメ科植物）を植え始めました。 　現在は地域全体の品質底上げを狙って、糖度の高いチェリーから苗木を作り約５０軒の農家に配るプロジェクトを始めました。その中にはブルボン種やティピカ種を限定し新たに植え始めた農園もあり、これが成功すれば周りの農家も協力してくれると期待を寄せています。３年、５年スパンでの取り組みとなりますが将来も良質なマンデリンを継続的に作るという大きな意志を実現するための小さな一歩を踏み出しています。 ※【粉・中挽き】以外の粗さをご希望の方は備考欄にご記入ください。 　　当店の中挽きは少し粗めの９段階の７になります。